Numero 10 del 2015

Testi pagina 27

25Ottobre 2015
l’agricoltura al mondo ambientalista: evidentemente tra le donne
Cia c’è una grande sensibilità. Penso che se si crede nelle pro-
prie idee, piano piano i risultati arrivano”. Quindi il cambiamento
è possibile! “Sì, certo, ma bisogna fare molto a livello scolastico.
In questi decenni l’impatto della chimica e stato devastante an-
che sul piano culturale e all’università non si offrono alternative”.
Chiedo a Lovati come vede possibile uno sviluppo su più ampia
scala delle produzioni biologiche. “La grande distribuzione sta
cominciando a capire e anche noi stiamo lavorando sulla logisti-
ca, tutti dobbiamo fare uno sforzo e mirare a modelli economici
sostenibili, con il km zero vero. Sappiamo che è un lavoro lungo,
ma se le persone prendono coscienza, poi diffi cilmente tornano
indietro”. E l’Expo, che senso e utilità ha avuto? “Premetto che
ho aderito al comitato no expo, rilevando forti contraddizioni nel
consumo di suolo agricolo e di risorse che forse si sarebbero
potute usare per aiutare le economie più deboli. Ciononostante
può aver avuto una sua utilità, soprattutto per lo scambio e per
gli incontri che ha permesso (ho conosciuto donne straordinarie,
imprenditrici formidabili), poi i convegni sono stati interessanti.
Spero che i messaggi lanciati non cadano nel vuoto. In relazione
all’Expo, inoltre, è stata vinta una battaglia grazie alla mobilitazio-
ne dei cittadini : è stata abbandonata l’idea di fare le vie d’ acqua
attraverso alcuni parchi cittadini. Hanno realizzato parcheggi ri-
masti inutilizzati perché la gente arriva a Expo con i mezzi pub-
blici. Da un certo punto di vista, però, questo è la dimostrazione
che quando insegni alla gente a fare cose diverse, poi le fa...”.
Dicevi di aver conosciuto molte colleghe, imprenditrici agricole
come te, venute a Milano anche da molto lontano. Come vedi il
lavoro delle donne nell’agricoltura? “Come donne abbiamo una
sensibilità maggiore e riuscire ad unirsi sarebbe un bel messag-
gio. Noi siamo riuscite a fare tante iniziative. Penso al baratto dei
COLTIVARE
IL PAESAGGIO
“Se la terra è considerata un bene
comune, gli sforzi per trasmettere la
bellezza dei paesaggi agricoli rimangono
uno dei fini principali dell’agricoltore; e
la riscoperta della contadinità può farci
studiare i saperi agronomici e zootecnici
che hanno contraddistinto l’agricoltura
non ancora industrializzata.
Ripiantare siepi e filari, reintrodurre le
rotazioni colturali, ripristinare la fertilità
dei suoli, ridurre l’uso dei pesticidi e
dei farmaci veterinari, sono obiettivi
che possono essere condivisi da tutti
i tipi di agricoltura. E l’agricoltura
naturale, biologica, biodinamica possono
essere da stimolo anche per migliorare
l’economia delle nostre aziende”.
Renata Lovati
saperi, una bella esperienza attraverso la quale le donne han-
no scoperto di avere la capacità di auto-formarsi partendo dalle
proprie conoscenze. Con l’aiuto della nostra coordinatrice Chiara
Nicolosi, oltre ai mercati contadini organizziamo molte iniziative
di formazione professionale, incontri con le scuole. Ad ottobre al
castello visconteo c’è ‘La fattoria del castello’, un grande evento
unitario, forse unico in Italia, che riunisce le tre associazioni fem-
minili di categoria: Cia, Coldiretti e Confagricoltura. Quando ci si
incontra tra imprenditrici agricole diffi cilmente si parla di reddito”.
La solita diffi coltà a relazionarsi con il denaro… “No, è che le don-
ne hanno puntato su altro, hanno fantasia. Penso che certe volte
sollevare il problema del reddito sia una scusa per continuare a
fare nello stesso modo, per non sperimentare”. Qual è il grande
nemico dell’agricoltura? “È l’omologazione, il pensare che tutti
si debba produrre allo stesso modo, il nemico è la mancanza di
curiosità e la mancanza della voglia di informarsi”. Biodiversità
anche nelle idee e nell’anima, quindi. È la ricetta di Renata Lovati,
che dialoga con il futuro e non ha paura di dialogarci.
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