Numero 7 del 2011

Testi pagina 23

sgressiva è riduttivo. Lady
Gaga, con i suoi milioni di fan
e dischi venduti, e espressio-
ne di una creatività esplosiva,
,' kitsch ed estrema , icona di li-
bertà non solo sessuale. Se il
vostro gusto è rock, la voce di
Skin degli Skunk Anansie è
quella che fa per voi. Bene an-
che la nostrana Gianna Nannini, felice neo—mamma. Per
Chi ama la classica, cercate la violinista Midori Goto: in-
tensa ed espressiva, ma senza retorica.

The ESSBIIÃŒIHI






PRENDERE PER IL NASO

Che l’aromaterapia abbia benefici sulla salute non
è scientificamente dimostrato, anzi pare abbia ef-
fetti collaterali e controindicazioni. In generale,
non dispensiamo consigli, ma questa volta fare-
mo un’eccezione. Ricette fai da te: scegliete le spe-
zie preferite per cucinare; passate in profumeria
e provate due, massimo tre, nuove essenze, anche
senza comprare; imparate a distinguere l’odore del
mattino e quello della sera, l’odore dei fiori e dei luoghi.
Con un po’ di esercizio imparerete anche a ri-sentire i
PROFUMI del passato e a richiamarli a voi quando Io vor-
rete. Giocate e scherzate. Metaforicamente parlando, in-
vece, non fatevi prendere per il naso da nessuno, in ogni
campo. Vale sempre la solita ricetta: dubitate!

UN PÙ' DI BUON GUSTO

Tra fiere, sagre e degustazioni acchiappa-turisti, non c’è
dieta che tenga... o no? Emergenze alimentari, intolleranze
e rincari, più della ciccia, fanno dire: calme, sta accadendo
qualcosa sulle nostre tavole. Sarà giunto il momento di par-
lare di slow food in termini di CIBO BUONO ED EQUO,
anziché come passatempo borghese? E allora vai col bio,
coi GAS (gruppi di acquisto solidale), con la cucina re-
gionale e stagionale, con la filiera corta. E soprattutto con
il rispetto delle regole, non solo igieniche, ma anche eti—
che. Prima fra tutte: vietato sprecare.

AVERE TAITU

Occorre essere più FISICHE. Spontaneità, intuizione, mi-
stica, sono incredibilmente attinenti al mondo, come spie—
ga Fritjof Capra nel suo libro “Il Tao della fisica”; libro
cha ha ispirato, almeno nel titolo, “La Fisica del Miao”,



La fisica
delle ragazze



V

di Monica Marelli, che racconta la scienza a bambine e
bambini. “La fisica delle Ragazze” (suo ultimo libro, edi-
to da Giunti), “è stato diver-
tentissimo da scrivere! - ci rac-
conta l’autrice - È un breve ro-
manzo in cui racconto come
funziona uno smalto, un cor—
rettore per i brufoli, come mai
gli occhi azzurri sono in un cer— ‘
to senso molto simili a quelli
marroni e tante altre cose. Non
manca una tenerissima storia
d’amore fra la protagonista e un
compagno di scuola. E una le-
zione finale che farà capire che avere don-
ne che studiano non è una
cosa così scontatal”. A pro-
posito di tatto, per un viaggio
sensoriale ultra—corporeo, a
parte i massaggi che fanno
(quasi) sempre bene, ricor-
datevi due elementi: acqua e
terra. Entrambe madri uni-
versali, toccate, pensate e
adoperate con il giusto spirito sono fonte di energia pu—
lita, vitale e di rispetto per tutti i beni comuni. I

EaMfIsica
del miao

Q

mi, zampe e cade
racranmno la suenzo

K

Album Rehun

93?

SflDÙl

Quanto è stupefacente sapere che quello che
noi chiamiamo “vista" è un incontro fra i no-
stri nervi e dei quanti di luce chiamati foto-
ni visibili? E il tatto qualcosa di illusorio vi-
sto che quando tocchiamo un oggetto in re-
altà sono i gusci esterni formati dagli elet-
troni degli atomi che formano la nostra pel-
le che si incontrano e trasmettono in impul-
so elettrico al cervello questa sensazione.
Idem per il suono: molecole d'aria che rit-
micamente urtano il timpano. E il gusto: in-
contri di elettroni fra i recettori della lingua
e quelli che avvolgono le molecole del cibo
(per questo i grassi sono così buoni: resta-
no più a lungo attaccati ai recettori). E l'ol-
fatto? Molecole che “sbattono" contro le
estremità di neuroni specifici: sì, il nostro cer-
vello è collegato con l'aria attraverso di essi!

Monica Marelli



noidonne | Luglio—agosto | 2011 a