Numero 8 del 2009

Testi pagina 12

Il negozio caffè Fratelli Nurzia con
gli autentici decori liberty è una delle
preziosità del centro storico dell’Aquila
in Piazza Duomo. Qui nel 1835 iniziò
l’attività di pasticceria speciale Genna-
ro, ma fu la passione del nipote Ulisse,
che studiò a fondo il cacao, a creare il
noto torrone tenero al cioccolato con le
nocciole che ancora oggi viene prepara-
to da Natalia Nurzia nello storico labo-
ratorio, annesso al negozio caffè, con gli
antichi sistemi artigianali di lavorazio-
ne. Natalia è sesta in ordine di discen-
denza nella gestione della Ditta Fratelli
Nurzia, un’attività che in 174 anni non
si è mai interrotta; solo ora, a causa del
terremoto. Dal 6 aprile il centro storico
è inaccessibile per i crolli e le lesioni gra-
vi che rendono inagibili
molte costruzioni: chiese,
abitazioni, uffici, attività
commerciali. Parte della po-
polazione colpita vive nelle
tendopoli, parte è ospite ne-
gli alberghi sulla costa. Na-
talia Nurzia è sfollata al
Grand Hotel di Montesila-
vano.
La notte del 6 aprile ero
a Verona, ero stata invitata
al Vinitaly per presentare
insieme al campione del
mondo del gelato, Palmiro
Bruschi, e all’Antica gelate-
ria del Corso il gelato al tor-
rone, un nuovo prodotto dei
Fratelli Nurzia creato da
me. Un gran successo, una
bellissima serata.
Quando sono andata a
dormire ho spento il telefo-
nino. Ero tranquilla, lo scia-
me sismico, che andava avanti da tre
mesi, non mi dava nessuna preoccupa-
zione. Purtroppo l’indomani mattina ho
appreso la notizia con le immagini del-
la tragedia dalla televisione.
Pensavo che la città non esistesse
più, fortunatamente con il passare dei
minuti sono riuscita a sentire i miei e ho
saputo che non ero stata colpita nelle
cose e negli affetti, però non sono torna-
ta subito all’Aquila. Non ce l’ho fatta.
Quindi la sua attività non ha ripor-
tato danni.
Sono cadute le cose che erano negli
scaffali: bottiglie, bicchieri, qualche le-
sione superficiale agli intonaci, ma la
costruzione del laboratorio e del bar che
risale al 1700, ha retto perfettamente,
chi all’epoca ha edificato ha curato sia
la bellezza sia la solidità.
Invece il fabbricato nuovo dell’anno
scorso, nel nucleo industriale di Pile, do-
ve stavo spostando la produzione del
torrone dal centro storico, ha riportato
danni alle strutture, e questo è il para-
dosso.
Quando pensa di poter ricominciare
a lavorare?
Una recente comunicazione del sin-
daco dice che presto riaprirà il primo
luglio/agosto 2009 noidonne12
Orgoglio e identità
Intervista a Natalia Nurzia
Guendalina Di Sabatino
Dopo il G8, una città della formazione
nella sede della Guardia di Finanza
"Ci sono spazi e strutture sufficienti (e consolidate in modo antisismico
e messe in sicurezza) per ospitare tutti gli asili nido, le scuole per l'infan-
zia, quelle primarie e secondarie, di primo e secondo grado, di cui dispo-
neva la città". Serenella Ottaviano, una madre, insegnante e terremotata-
sfollata dell'Aquila, sta diffondendo in rete questa idea: "La mia incertezza
sul futuro è pari a quella di molte e molti degli aquilani: molti stanno emi-
grando, o progettando di farlo, e non solo per paura, ma per garantire a fi-
glie e figli sicurezza e opportunità maggiori di quanto L'Aquila potrà reali-
sticamente offrire nei prossimi immediati mesi. Quanti? Molti studenti che
frequentavano le scuole secondarie superiori, da fuori città, stanno già sce-
gliendo altre sedi per il prossimo anno scolastico. Giusto o sbagliato, è co-
sì".
E lancia un sogno-proposta, nello stress post-traumatico di questo inci-
dente di percorso "nella vita della nostra città-regione-nazione, perché il
sisma del 6 aprile non deve e non può restare un caso intra-moenia: E al-
lora? Non è possibile realizzare un sogno? Questo è il sogno-proposta: che
la sede della Scuola della Guardia di Finanza, dopo il G8, diventi la "città
della formazione" per tutti i cuccioli di un'"aquila" ora un po' tramortita".