Numero 5 del 1944
I problemi delle donne contadine. Donne d'Italia nella Resistenza
Testi pagina 11
NOI DONNE
Badiallìn soltanto ii non fnl'izli t'm'o tlf‘l.
le mangiate ll'0ppn g. mw imi- il sllu
stilillaclliiio il II'HÌ il , li'nppn Ill'l't'll-
celiicllte fl'ìili c lIIllll‘Ji)“ ii-upim Xitltultv
sii ma. pcl'l-Ilè llnil llli pn‘ Iil t'III'III- il'lià tr
la 0 lessalzi, se l'avvio"
.\li accorgo di pi' ‘ll'iYi‘W‘ zilu'lin ciù
che Ougi non si pur"; ziwi‘c: pmim illliH-
via clip. racinmllilllln. la Illiltll‘i‘ Ztt'l‘Hl‘I—‘I
11
I‘ìcsco ml illii‘t‘l'îll't" ipililchc cnszi ngiii
.L'irn'lln [it'I‘ il Qun IIÌW'ÌHIL 5])Pt‘lilllllt‘lìir‘
sc‘ i" plutciin mino nuui flir'illlli-llh- S|>(',\
Nt ivi‘l'ii-‘ii', illl IIIl ilìspi-ll. il'in t) iIIIIltlllitr
turin i. illi ipmlr-l imlilillliu pcl' l'lllillll-
zili wrulilwllin llttl Il. Qlicsin \'i nllflll'l‘fl
n IIIHIIIIIII'. lll l' scl'e ili crillllilln mm qual.
t'lli" i‘lilc ('ill‘ VI pus—(l :liillzli'r-.
.\l. (i.
un.- ‘ v
PROVVISTE PER .L’INVERNO
MARMELLBTE
UVA. Questa marmellata si fa SENZA
ZUCCHEROl Sgranare i grappoli e lllcllt'l'c i
grani in una scodella
_: coperti d’acqua per
-' dodici ore. Far bollire
ï¬nché i grani si rom-
pono e si spappola'
no. Passare al aelnr-
cio. Far bollire ï¬nchè
la marmellata rarà ili-
venuta ben consisten-
te, Questa marmellata si conserva anima flfl'
che per pit'I di un anno.
BACCHE Dl ROSE. Conoscete le rose di
macchia. selvatiche che crescono su tulle le
siepi? Di queclîl szaginiie vedrete che tulle
le aiepì sono piene
di barche rosse. Rac-
coglietcle e vuotatele
dei setncllì che crin-
letlgono_ Poi tncttcle-
le a bollire coperte
d'acqua. Quando c0-
ttliiiccranno a spflppfl'
Iarsi paksalvlc al mal--
rio e aggiungete lo
zucchero in ragioni- di mezzo ('llilo per «gin
chilo di polpa di frutta. Fate cuorerc nuo-
vamente con lo zucchero ï¬nché la unirniellala
nari correrà più SII un piatto illt'lll'ln'o. Sl-
rete sorprese della hiintz‘l e del profumo di
questa inarlmllaln,
Non gettate via i
Stlnil ma rfltbervatrli.
Bollili venti minuti nell’acqua vi daranno
un'ottima bevanda calda.
Duo modi iaeili per lare la
oonsorva di pomodoro senza
acido sclicilico. ,
1, — IN BOTTIGLIA. Passare la polpa e il
sugo e riempire delle comuni bottiglie. ini-
inerse precedentemente nell’acqua bollente per
sterilizzarle, Chiuder-
m le bottiglie niettcn- .
do i tappi a macchina '
e legarli in croce ton
uno spago. Far hnlli-
ri: le bottiglie per
un’ora a liagiio nmria.
(Si pos in, mettere i
pomodori illlt'llt’ zi pez-
zi purchè pelati c scu-
za sentii t
2. — SENZA CL'O-
CEREl Pausa)? la pul-
pn e il sugo e mettere
iii una lr-rrillzl ill cole. Coprire l'on una lar-
Iataiia pcr evitar t‘llc ci vadano lc mosche.
Lasciarc XII sole vari giorni rilimslando ogni
tanto iiiicliì» il sugo non si sarà riprcsn c avrÃ
raggiunto la causi—lonza di ulili pzt‘la. Sala-
re. nicnerr- in vai»; ili \'L‘ll'0. i-iiprirc l'0“ un
dilo d'olio per non far paesare l'aria. Cllìtl-
(lcre hcnc.
Per nlllllt‘tlllc queslc I‘it'rlti: :l\‘Cl' l'llra di
ildoprrurc pomodori lm. lnnturi e non nlnrci.
Qii. li * it’lt‘lli (t uztpult‘lxtlti o u pera il ,oim
l
“-1
lVIOI)ULO DI ABBONAMENTO (11
Nome e cognome
Indirizzo
Sottoscrivo un abbonamento di (2)
{il riuillpira il timillllli mi i'illliii'lii mm I'illlplll'm il "UH lIU\\l-I,, lir‘l il \inunillru HJ v Rulllii
[2) l'uiIHl's le llil‘iliu lIi illliItHHIHIIHIlU il pagina lil
.._———————-—-——-—————-——————"——"—
COME UTILIZZARE
UN VESTITO DA UOMO
(Vedi i modelli nell'ulli'mu pagina}
l‘iilizzianm il \'(‘Slil0 di tuo lllariin.
Fisso ha delle parli molto lognmle e ma.
lattdflif‘, ma cml iln p0" tll hllnna volon-
tà qualcosa per lo se ne pllr'i ancora 0L
tenere. Andiamo per ordine. comin.
cinmlo rlni casi più inrtllllllti: mettiamo
che l'nhii‘n sia l'm'ìilntcL 0 macclllaio 0
lnlzrll'zllnl soln nei pmllalnlli, Allora (vcw
di X. 1t con l'aggiunta «li tre picizoni di
siril'fli scnzzvsc (cil'cn 00 cm.) pntrcnln
i-mllhinai'c un vestiiu t'llL‘ l'ilnlille qtlalco.
su (H IIII‘ZZO ilzl I‘nhiin il gìzli'rn, l'abito
illiol'n c il cappotin.
(X, 2‘ —— Anche qllcsto abito hliò essere
fatln con due pozzo di sinftn. Le Crocel- -
lo (xxl si pussnim cucire i'rill due o il'e
ï¬li di 1mm. So Ynlcic niti-iicl'n lilla cos'n
MOLTO SPORTIVA e llli pn' cnl‘nggiosa
pl‘nvnie con della cordicella fll't‘ZZfl.
(N. 3t — Gonna con applicazioni di
grandi tasche quadrate.
(N. Il) —— Qemplico modello di ghetto
(alle con una wcchin pezza di panno.
ahliniimmio cnn t‘l’HTìlHIi hoiinni. \'i ieri
ranno mldn il pîcrlu c Iìl‘tìlf‘L’QPl'fllìllo le
vnsire‘ calze humic da
S'Èllîfl‘fii indiscreti.
(N E'il w chprc con lo slcssn à liiin da
unirmi mciiianm blu. r ('fllì l'nillin di u-
n‘altra pezza di sinffn azzurra n rossa.
faremo ima gonnn MI lln gilc. Dove una
vnlin erano In tn
nnn npplivminllc n inrlnil (Ii llìc77.:l luna
n rimmeoremo il nmiil'n cnn nlin lama
iinnilniilm Olinda mndnlllnn si può rom
Sillnglinic n
'i-rznrn itIIf‘hi‘ rnii ii'c iiilic di tinffn diiî
it‘l‘t‘llii nttl‘r‘lti‘ ininlmii’x Cnllptin altri si
Q’Tl’wtn rravniin (Ii minim n mlnl'c
. i'\'. (“il , ht‘t'
nÎl‘lIii" c'ho pairnln
l'ni. Tn cerniera 1‘ rn
clip di 1mila .‘lm
ili diin o nìi‘i padrini \ll‘ini0rnn in
in ò nitnr‘cntn n! lf‘Llllfl ncr mM‘In di chic.
dini dal nll'csinrim da cnrr
dniirilli n «in l‘i'i di lnrin dcmrniivi’ di
iillifl diversa Può ns
diin gin. illnri'nilo i—
‘i‘i‘ilc. l‘nsm o lilli, or‘u‘.
(N_ 7‘ — Dn IIii nliìin dn llmlin spighiw
Itlifl si può iliif‘ltf‘l‘i" con l‘aggiunta di
a R0 (-lll. (lì domi il Intìlll‘lllntì ,\'_ T
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I‘nlilln iill "tii-rlivilniii». Rul'ilzlln so cre-
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ciii llvi ]ltlllii llll\(‘ piillili (‘l‘illln lo inschc,
'llllill' IIItil L’ItIIIIil slrctin.
r Su i-‘vi sllnlln t’ l.'i
Rulli. Α iil'i
PREPARIAMO IL NATALE
l.'« Illliliilii tlilllil Ilnlillli llilliilllu— chieda
llllil le illllill'ilà lzillllplililllli Ciillcedallu ai
llnlllliiili il'lilllill lIIlil l‘ilZlUllfl supplunlml-
lfll‘t! di zuculiiii'u pni‘ il Natali: